新手开奶茶店容易犯的三个错误

 新闻资讯     |      2019-12-02 14:27

  开起奶茶店不是什么难事,难就难在这个经营管理上,在这方面需要创业者不断学习总结经验。然而在整个经营过程中出现问题有很多,甚至别看某些问题很小就忽略了,防微杜渐的道理相信大家还是懂的,做好规避才能更好发展。接下来姿茶就给大家分享新手开奶茶店容易犯的三个错误吧。
 

新手开奶茶店容易犯的三个错误
 

  1、缺乏产品概念

  或许在很多创业者看来,开奶茶店不就是卖奶茶就没什么事了。其实这么想还是很片面的,如果放在几年以前,的确是这样,但是奶茶行业发展到现在,竞争变得越来越激烈。想要在竞争中获得胜利,就要对产品概念有更多了解,比如说产品,服务,环境等都在产品概念上有其意义所在,甚至还要某些附加值能够为顾客带来方便的都可以说是。

  2、产品结构粗糙

  不得不说,现在的奶茶产品同质化情况的确很高,换个角度想要是这个产品不火,谁又会没事找事去研制呢。当然光是这些产品还是远远不够的,还需要奶茶店里有自己的招牌产品或者人气产品,类目系列不在多而在精,能够根据顾客需求及时跟进才是重要的。

  3、不注重顾客评价

  有些奶茶店主知道现在互联网发展很快,尤其是知道利用各大外卖平台或者口碑平台做店铺产品推广,但是往往是真的会忽略顾客的建议或者看法,本来顾客已经在下方作出回应了,自己确相隔几天才会作出回应。如此做法只会造成顾客对奶茶店的不信任,顾客流失大大增加。

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